應(yīng)用案例
柿子的口感柔軟且多汁，入口即化，給人一種甜美的享受。其獨特的味道往往帶有一種淡淡的果香，既不會過于甜膩，又能滿足人們對于甜食的渴望。富含多種營養(yǎng)成分，如維生素A、維生素C、鉀、膳食纖維等。這些成分對于維持身體健康、增強免疫力、促進消化等方面都有積極的影響。在柿子樹的生長過程中，農(nóng)民可能會使用農(nóng)藥來防治病蟲害，以保證柿子的產(chǎn)量和質(zhì)量。農(nóng)藥的使用不當或過量使用，都可能導(dǎo)致柿子表面殘留農(nóng)藥。
高光譜成像技術(shù)結(jié)合了成像技術(shù)與光譜技術(shù)，通過探測目標的二維幾何空間及一維光譜信息，獲取高光譜分辨率的連續(xù)、窄波段的圖像數(shù)據(jù)。這一技術(shù)可以同時處理樣品的圖像信息和光譜信息，實現(xiàn)無損、快速、實時的多參數(shù)測量。
選取顏色接近、大小一致、成熟度較好的柿子樣品，并進行清洗和干燥處理。
選擇特定的農(nóng)藥種類，如毒死蜱、噠螨靈、嘧霉胺等，用于噴灑在柿子樣品上。
將柿子樣品隨機分成不同組，每組分別噴灑不同種類的農(nóng)藥，并設(shè)置對照組（只噴灑蒸餾水）。
在采集高光譜圖像之前，需要設(shè)置物距、曝光時間等參數(shù)，確保采集到的圖像清晰、準確。例如，物距設(shè)置為45cm，曝光時間設(shè)置為0.05s。
利用高光譜成像系統(tǒng)對噴灑不同農(nóng)藥的柿子樣品進行圖像采集。在采集過程中，需要保持鏡頭高度不變，通過電移平臺的移動完成圖像的推掃式采集。
對采集到的高光譜圖像進行預(yù)處理，如去噪、波形擬合、光譜匹配等，以提取柿子表面的光譜特征。然后，將光譜特征與已知的農(nóng)藥光譜庫進行比對，識別出柿子表面殘留的農(nóng)藥種類。
根據(jù)比對結(jié)果，分析柿子表面殘留的農(nóng)藥種類和濃度。與傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測方法相比，基于高光譜成像技術(shù)的檢測方法具有無損、快速、實時、多參數(shù)同時測量等優(yōu)點，能夠更好地滿足現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測的需求。
基于高光譜成像技術(shù)的柿子表面農(nóng)藥殘留種類檢測具有廣闊的應(yīng)用前景。隨著技術(shù)的進步和成本的降低，該技術(shù)有望在果蔬品質(zhì)與安全檢測領(lǐng)域得到更廣泛的應(yīng)用。未來，該技術(shù)將向著更高的分辨率、更快的檢測速度、以及更低的成本方向發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制和食品安全檢測提供更加強大的技術(shù)支撐。
